マクロビオティック・スウィーツ（チョコレートケーキ）

雨の日はチョコレートケーキをいかが　

オーガニック（有機栽培）のココアをたっぷり使いチョコレートケーキを作ってみました。
もちろん白砂糖、バター、卵は使っていません。

甘味は少なめ、ボリューム感はありますが体への負担が少ないヘルシーなケーキです。
ほろ苦さの中に夏ミカンピールやラムレーズンをいれ、アクセントにしてみました。

ワックスペーパーにまいてちょっとおしゃれに演出してみました。

お値段は３００円です。

5月5日にお出ししました。雨の中、たくさんの方に召し上がっていただきました。
喜んでいただきうれしかったです。