マクロビオティック・スウィーツ（アップルゼリー）

青森産の完熟リンゴをそのまま絞った果汁１００％のアップルジュースを使ったゼリーです。




マクロビオティックスウィーツでは動物性のゼラチンを使わないで、植物性の寒天を使って固めます。
寒天は整腸作用があり、美容にもお勧めです。

梅雨も明けて暑い日となります。
ここしばらくの間は冷たく冷やしたアップルゼリーとオレンジゼリーをご用意してお待ちしております。

　時々、抹茶豆乳プリンも作っています。