マクロビオティック・スウィーツ（スコーン）

明日はクランベリー・スコーンを販売します。

国産小麦、塩、菜種油、豆乳などを使い、甘さは控えめ、粉の味が楽しめるマクロビスウィーツです。



食べた時にボロボロとこぼれないように、しっかりとした生地で焼いてみました。
おやつにも、軽いパン代わりにもなるタイプのスコーンです。

ランチにはサラダを添えて、ティータイムにはジャムを添えて楽しんでください。

この他にリンゴのタルト他を製作中です。