マクロビ料理教室

先日、開催したマクロビオティック料理教室の様子です。

今までも外部の施設をお借りしての料理教室は何回かやったのですが、自分のお店でやるのは今回が初めて、とっても不安な中で始まりました。
楽しんでいただけたのか、また参加してもいいと思っていただけるような内容であったか心配ですが、無事終わってホッとしています。
皆さんとっても良い方で楽しく進めることができました。


調理台が狭くて段取りが悪く、終了時間をオーバーしてしまいました。
うまくお伝えできているといいのですが。

少人数なのでいろいろな話ができました。
始めて玄米ごはんを食べた方が「おいしい」と言ってくださったり、「マクロビスイーツの料理教室を受けたい。」と言ってくださったり、嬉しい話をお聞きすることができました。


作ったのは
　　玄米ごはん
　　甘い人参のクリーム・ペンネ
　　たかきびと豆腐のローフ
　　根菜たっぷりホワイトシチュー
　　ひじきと春菊の麻の実ナッツ和え
　　デザート（赤いフルーツのゼリー）
　　お飲物　です。



ご参加くださった皆様、ありがとうございました。

次回の開催に向けて準備を進めていきます。