ニンジンのクリームペンネ

先日の料理教室で作ったニンジンのクリームペンネをお昼御飯に作ってみました。




しあわせ野菜畑で朝収穫したニンジンを使っています。
オリーブオイルと豆乳の使い方がおいしさの秘密です。