美味しい間引き菜

10/3の講座では、3品種の大根や小松菜ほうれん草などの種まきをしました。

また、秋講座第1回で種まきしたルッコラやラデッシュなどの間引きも行いました。



種まきは細かい作業で少し手間がかかりますが、間引きはすぽんと土から出てくる感じが小気味よく、また小さいながらもいただける喜びを感じられますね♡

ベビールッコラはオリーブオイルをかけた洋風冷奴のトッピングに。
ベビー大根葉はお味噌汁に。
どれもシャキシャキと歯触りよくとても美味しかったです♫

（つく…新○）