麦秋

父親が趣味で作っている麦です。
西郷地区で麦を作っているのはたぶん我が家だけです。




この麦が実は非常においしいです。

マクロビアンの我が家は原則玄米食です。
自分は玄米がはじめから美味しくいただけたので全く苦痛ではありませんでした。

ただ、この頃農作業で汗を毎日かいている自分にとって、玄米は陽性過ぎる（体がしまりすぎる）そうです。

そこで、白米に小麦１割を加えた食事にしています。これがまた美味しいのです。
お勧めですよ。

お米と麦も近ぢか販売予定です。