オクラの不思議発見!(その3)

しあわせ野菜ガルテン

2009年08月13日 07:07

オクラネットにかかわるエトセトラ(その2)

何でネットの色は緑色なの?





これはごまかし。
緑色のネットにオクラを入れるとオクラがネットの色に近づき、新鮮に見えるのです。
『色の同化現象』と言います。みかんの赤いネット、たまねぎの黄色いネットも同じです。



 オクラネットの裏ワザ 

オクラのうぶ毛は塩もみによって取ることができます。この時にネットに入れたまま塩をふってまな板の上でコロコロと擦ると、うぶ毛がネットにからまってキレイに取れます。ネットに入れたまま水洗いする人もいます。
(衛生面では疑問です。)


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