レタスの物語（その１）

とってもおいしいレタスができました。



寒くなってきたらレタスがとっても美味しくなりました。

寒くなったら、と書いたのには理由があります。
暑い頃のレタスはおいしくないのです。

同じ場所で同じように育てても野菜の味って違うんですよね。
暑い時のレタスの味はタンポポそっくり、

タンポポで笛を作る時に白い汁が出てきて「ニガッ！」と思いますが、まさにその味なのです。

レタスも切った時に白い汁が出ます。タンポポとレタスは同じキク科の仲間なんですね。