凍ったレタス

毎日寒いですね。
寒いのが苦手な人と苦手でない人がいるように、野菜も種類によって寒さへの抵抗力が違います。

レタス、白菜、キャベツ、同じように葉が丸まっているのに耐寒性が全然違います。

レタスは朝いくとパリパリに凍っていることがあります。
ビニールでしっかりトンネルしてあげないとだめなんですね。

凍ったレタスは解けると黒くなってきます。
なんかとってもかわいそう。

葉をめくってめくって、右のレタスはとっても小さくなってしまいました。