旬のお野菜

自分で育てている野菜ですが、「なんで、こんなにおいしいんだろう。」と思う時があります。

毎日食べてもそのたびに思うのですが、食べなれてきたり、野菜自体も味が変わってきて、いつの間にかその感動は薄れて行きます。

この、2，3週間はカブがとっても美味しかったです。その前は太ネギが、その前はニンジンがお勧めでした。
そして、今おいしいのはリーフレタスです。
ちょっと感動モノのおいしさです。



でも、このところの暖かさで味が変わってきています。
野菜の旬って意外と短いのです。