蛇ナス登場

昨年育ててみたら、予想以上に人気だった蛇ナスが今年も登場です。


普通のナス以上に油との相性が抜群、いため物に最適です。
多めの油で加熱すると甘くて肉質がふわっとして、口の中でとろけますよ。

紐ナスとも言いますが、これからどんどん長いものができ始め、色も黒くなり蛇のようになってきます。