野菜ソムリエ講習会

今日は静岡県西部と愛知県東部の野菜ソムリエの方々がいらっしゃいました。

野菜ソムリエは旧名称「ベジタブル＆フルーツマイスター」、野菜の関する知識についての資格です。
王理恵、長谷川理恵、 山口もえ、そしてロンドンブーツの田村淳といった芸能人が取得していることもあり人気の資格です。
この資格を取得した人たちが各地でグループ（コミュ二ティ）を作って勉強会を開催しており、今日は野菜ソムリエ・コミュ二ティ遠州三河の主催するイベントとして２８名が来られました。


最初に畑でお話。
予想していた年齢よりみんな若くて、びっくり。
若い時から野菜に関心を持つ人が増えれば、もっと健康的な日本になるのにね。




オクラの収穫をしました。
オクラは鮮度がとっても重要。
採れたてのオクラはおいしいですよ。




サトイモを掘ってもらいました。
始めての経験の方も多かったです。
自分で掘ったサトイモはより美味しいですよね。




収穫体験の後に、農業に関して考えていることを話させていただきました。
うまく伝わったかなぁ。



妻からはマクロビオティックの話。
興味を持って話を聞いてくれてました。


　今日来ていただいた野菜ソムリエの皆さんへ

１、掘っていただいた里芋は遠州の地場野菜「赤がら里芋」です。

２、お持ち帰りいただいたピーマンに似ている野菜は、シシピー、バナナピーマン、甘長トウガラシです。

良かったら下記のブログ記事を読んでください。

http://siawaseyasai.hamazo.tv/e2023114.html

http://siawaseyasai.hamazo.tv/e1350291.html

http://siawaseyasai.hamazo.tv/e2487442.html

http://siawaseyasai.hamazo.tv/e1352182.html



話を聞いていただいた場所は我が家の座敷。
この場所で農業教室を行うのはひとつの目標でした。
実現できてよかったです。
ありがとうございます。



小さい時から見ている「真農の道」と書かれた書。
少しは近づいているのかなぁ。