2009年05月03日
マクロビオティック・スウィーツ
とってもクリーミー 「パンプキン・タルト」
カボチャを贅沢に使って、素材の甘味を生かしたタルトを作りました。
ひとつのホールでカボチャを400ｇ使ってあります。
白砂糖は使わないで、テンサイ糖とメープルでコクを出しました。
とってもクリーミーな感じに焼きあがりました。
フィリング（カボチャのペースト）のおいしさを味わってもらいために、タルト台には甘味は一切入れていません。
８ピースに切り分け、１ピース３００円で提供しています。
保存料が入っていませんので、その日のうちにお召し上がりください。
カボチャを贅沢に使って、素材の甘味を生かしたタルトを作りました。
ひとつのホールでカボチャを400ｇ使ってあります。
白砂糖は使わないで、テンサイ糖とメープルでコクを出しました。
とってもクリーミーな感じに焼きあがりました。
フィリング（カボチャのペースト）のおいしさを味わってもらいために、タルト台には甘味は一切入れていません。
８ピースに切り分け、１ピース３００円で提供しています。
保存料が入っていませんので、その日のうちにお召し上がりください。
Posted by しあわせ野菜ガルテン at 07:07│Comments(2)
│15、しあわせ野菜カフェ
この記事へのコメント
始めまして♪こんにちは
マクロビには関心がある１児のままです。
授乳中のためあまり甘い物も取れずに
我慢の日々・・・
カボチャのタルト美味しそうですね～甘味も使っていないと
いうことですぐにでも買いに行きたいのですが
まだ・ちびちゃんが１ヵ月なので・・・。
お出かけできるようになったら絶対にお伺いします（＾ｖ＾）
マクロビには関心がある１児のままです。
授乳中のためあまり甘い物も取れずに
我慢の日々・・・
カボチャのタルト美味しそうですね～甘味も使っていないと
いうことですぐにでも買いに行きたいのですが
まだ・ちびちゃんが１ヵ月なので・・・。
お出かけできるようになったら絶対にお伺いします（＾ｖ＾）
Posted by みぃまま
at 2009年05月03日 10:22
at 2009年05月03日 10:22コメントいただき、ありがとうございます。
授乳中はお母さんの食したものが、そのままお子さんの栄養源となりますから、食べ物も制限されてしまいますね。
カボチャのタルトは、タルト生地には甘味料を入れていませんが
フィリングには、甜菜糖やメープルシロップを使っています。
できるだけ体に負担のかからない、でも美味しく召し上がっていただけるお菓子作りを心掛けていますので、またお出かけいただけたら幸いです。
授乳中はお母さんの食したものが、そのままお子さんの栄養源となりますから、食べ物も制限されてしまいますね。
カボチャのタルトは、タルト生地には甘味料を入れていませんが
フィリングには、甜菜糖やメープルシロップを使っています。
できるだけ体に負担のかからない、でも美味しく召し上がっていただけるお菓子作りを心掛けていますので、またお出かけいただけたら幸いです。
Posted by sumi at 2009年05月05日 02:08
