2009年05月09日
マクロビオティック・スウィーツ（バナナのケーキ）
一番人気のバナナのケーキ
開店日に用意した時には、その日だけのオリジナルケーキのつもりだったのですが、お店で一番売れる定番商品になったバナナ＆ココナッツケーキです。
バナナを贅沢に使い、白砂糖、卵、牛乳は使わないで、時間をかけてゆっくり焼きあげます。ココナッツがバナナの甘味を引き立てています。
数か所のお店で売られているバナナを使って試作をして、味と食感を比較しながら使用するバナナを選んでいます。
お値段は３００円。この頃夜は毎日毎日バナナの皮むきです。
開店日に用意した時には、その日だけのオリジナルケーキのつもりだったのですが、お店で一番売れる定番商品になったバナナ＆ココナッツケーキです。
バナナを贅沢に使い、白砂糖、卵、牛乳は使わないで、時間をかけてゆっくり焼きあげます。ココナッツがバナナの甘味を引き立てています。
数か所のお店で売られているバナナを使って試作をして、味と食感を比較しながら使用するバナナを選んでいます。
お値段は３００円。この頃夜は毎日毎日バナナの皮むきです。
Posted by しあわせ野菜ガルテン at 07:07│Comments(2)
│15、しあわせ野菜カフェ
この記事へのコメント
バナナケーキ食べましたぁ(*´∀｀)/
めちゃくちゃおいしかったですぅ
中にクルミも入ってて香ばしいぃぃ。
また、買いに行きますね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
めちゃくちゃおいしかったですぅ
中にクルミも入ってて香ばしいぃぃ。
また、買いに行きますね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
Posted by みみちゃ at 2009年05月09日 15:20
ありがとうございます。
昨日は妻は朝の４時までかかってケーキを作っていました。
でも、今日もみんなに喜んでいただいたみたいで楽しかったと言っていました。
今、横のソファーでうたた寝しています。
昨日は妻は朝の４時までかかってケーキを作っていました。
でも、今日もみんなに喜んでいただいたみたいで楽しかったと言っていました。
今、横のソファーでうたた寝しています。
Posted by ｓｕｍｉ
at 2009年05月09日 23:06
at 2009年05月09日 23:06
