2009年12月17日
キャベツとブロッコリー
キャベツやブロッコリーの祖先はケール、青汁です。
ケールの葉が結球した物がキャベツ、
ケールの蕾がたくさんになったものがブロッコリーです。
確かに似ていますね。
ちなみに、ブロッコリーが突然変異して白くなったのがカリフラワーです。
カリフラワーはブロッコリーより生育がゆっくり、値段も高いのも仕方がありません。
ケールの葉が結球した物がキャベツ、
ケールの蕾がたくさんになったものがブロッコリーです。
確かに似ていますね。
ちなみに、ブロッコリーが突然変異して白くなったのがカリフラワーです。
カリフラワーはブロッコリーより生育がゆっくり、値段も高いのも仕方がありません。
Posted by しあわせ野菜ガルテン at 19:07│Comments(0)
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