光陽の里・しあわせ野菜ガルテン

野菜高騰に思うこと

お店を初めてちょうど１年となります。

去年の今頃、オープンに向けて育てていた野菜が春の暖かさでどんどん大きくなってしまって困っていました。

仕方がないのでファーマーズマーケットに持っていったのですが、びっくりするぐらいに値段が安かった。
そして、「小松菜が大きすぎます。こんな大きなものは売ることができないので引きとりに来てくれ。」と言われました。
せっかく出荷したものを規格外と言われて、つらい思いをしたことは生産者ならみんな経験しています。

それから１年。世間では規格外のものも市場に出すように要請されている。

どんな思いで生産者は受け止めているのかなぁ。





しあわせ野菜畑では直売中心に野菜を販売しています。
市場の野菜の値段は需要と供給で決まりますが、直売の場合は生産者の意思で決まります。

今日も雨の中、わざわざ買いにきてくださった常連のお客様がいます。

スーパーの野菜の値段を見ると、値上げしてもいいのかなと誘惑がありますが、便乗値上げはいたしません。

末長いお付き合いをお願いします。