光陽の里・しあわせ野菜ガルテン

露地物のジャガイモの収穫予定は６月１日です。
畑の土の中ではジャガイモがどんどん大きくなっています。

土の中をのぞいてみると、白いひものようなものの先にジャガイモが付いています。




ひもの長さは品種によって違い、メークインは短いのですが男爵は５ｃｍ～１０ｃｍあります。
もっと近づいてみるとこんな感じ。





ひもの正体は地下茎です。

茎は栄養を運ぶホースです。
ジャガイモはこのホースの先端が太くなったものです。

ホース一本についてジャガイモは一個です。
ジャガイモをよーく見ると、芽がたくさんあるところ（茎の先端）とは反対側のところに、ジャガイモにつながっていた地下茎（ホース）の跡（あと）があります。
（とっても分かりにくいけどね。）

親芋のところからいくつかのホースが伸びて、その伸びているホースの先に丸いジャガイモがあるのを見ると「宇宙ステーションみたいだなぁ。」と思います。　
（わかります？）