光陽の里・しあわせ野菜ガルテン

今年は空芯菜（くうしんさい）、モロヘイヤ、ツルムラサキといった夏の葉物を作っています。
ネバネバ感があるのが特徴で、このネバネバが夏の暑さの中で元気を与えてくれるようです。

自分が一番好きなのは空芯菜、ホウレンソウに似た味で食欲が出ます。

ところが、この空芯菜が虫（ハスモンヨトウ）に食べられてしまいました。
仕方がないので、ヤギのところへ持って行きました。



こんなネバネバなのを食べて大丈夫かなぁ、と思いながらあげたところ、食べる食べる。
中が空洞になっている芯の部分も堅いところまで、パリパリ音を鳴らしながら食べています。
ヤギはどうやら空芯菜が好物のようです。

ヤギは牛と同じように餌をもぐもぐと咀嚼します。
だから相当ネバネバしているはずなのに、そんな様子は感じさせません。
どんなウンチをするのかなぁ。