2010年12月05日
新ジャガ販売中です。
現在お届け中の新じゃがの品種は「農林１号」といいます。
味が濃くてホクホクしているのが特徴です。
煮崩れしないので肉じゃが、カレー、おでんや鍋に。皮がむきやすので、粉ふきいも、コロッケにお勧めです。
ジャガイモの品種で一番有名なのは「男爵いも」
歴史は古く、明治40年頃にに北海道で農場を営んでいた川田龍吉（かわだ・りょうきち）男爵がイギリスから輸入して広めた品種です。
本当の名前はアイリッシュ・コブラーといいます。（この名前だったら広まらなかったでしょうね。）
農林１号は、男爵イモを品種改良して日本で作られました。
農林省にジャガイモとして初めて登録されたために農林１号と呼ばれそのまま品種名となりました。
登録番号は「キタアカリ」が農林２９号、「インカのめざめ」が農林４４号だそうです。
昔からあるじゃがいもなので年配の人にはなつかしい味、若い人には逆に新鮮な味だと思います。
味が濃くてホクホクしているのが特徴です。
煮崩れしないので肉じゃが、カレー、おでんや鍋に。皮がむきやすので、粉ふきいも、コロッケにお勧めです。
ジャガイモの品種で一番有名なのは「男爵いも」
歴史は古く、明治40年頃にに北海道で農場を営んでいた川田龍吉（かわだ・りょうきち）男爵がイギリスから輸入して広めた品種です。
本当の名前はアイリッシュ・コブラーといいます。（この名前だったら広まらなかったでしょうね。）
農林１号は、男爵イモを品種改良して日本で作られました。
農林省にジャガイモとして初めて登録されたために農林１号と呼ばれそのまま品種名となりました。
登録番号は「キタアカリ」が農林２９号、「インカのめざめ」が農林４４号だそうです。
昔からあるじゃがいもなので年配の人にはなつかしい味、若い人には逆に新鮮な味だと思います。
Posted by しあわせ野菜ガルテン at 19:00│Comments(0)
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