光陽の里・しあわせ野菜ガルテン

農業を始めてから「そういえば昔そんなことをやっていたような・・・」ということがたくさんあることを感じています。
「年とり餅」のことをネットを検索したところまったくヒットしませんでした。
このまま忘れ去られないように、書きとめておくことにしました。

我が家では、こんなふうに「年とり餅」を作っています。



12月30日の餅つきの日は、まず「お供え餅」を作り、次に「年取り餅」を作り、それから「のし餅」を作ります。
年とり餅は、小さなお餅で醤油をつけていただくのですが、小さくする時にミゴ（稲の穂の部分）で切ります。

写真のようにお茶碗の上にミゴ（稲の穂）2本を十字において、この上からついたお餅を落として、ミゴを閉めて4つに小分けします。

刃物を使わないで切ることに意味があるのでしょうが、何でそうするのかはすでに良く分からなくなっています。

でも、なんか神聖な感じがしてありがたく頂いています。


（追加）


稲藁は場所によって名前があります。
幹に当たる部分が「カン」、しめ飾りはこの部分を使います。
葉に当たるところが「ハカマ」、そして穂の部分を「ミゴ」といいます。