光陽の里・しあわせ野菜ガルテン

ネコジャラシが目につくようになりました。秋ですね。
「手の中からモソモソ出して毛虫！！」なんてことやりましたよね。

このネコジャラシを２個使って作ったのが下の馬です。
製作時間は１５分、小学校低学年には受けます。






　ネコジャラシ　　一口メモ　　

　「ネコジャラシ」は俗名で、正式な名前はエノコログサと言います。

　もっとも正式名の方も結構いい加減です。
　犬のことを「犬ころ」ということがありますが、犬のしっぽに似ていることから「犬ころ草」が転じて「エノコログサ」となりました。

　英語では「Foxtail　grass」（キツネのシッポのような草）といいますが、確かに犬よりキツネの方が似ているかもしれません。

　イネ科の雑草なので、食べられるそうです。「軽く火であぶり醤油などで味付けするとポップコーンに酷似している。」そうです。
　自分はまだチャレンジしていません。こういうことにすぐチャレンジするようでないと、優秀な自然観察員にはなれません。まだまだ、未熟です。
　天ぷらにもできるそうです。

　
　遺伝的にみると、粟（アワ）はエノコログサを元に作り出されたものと考えられます。
　変異が多く、穂の部分だけみても大きいものや小さいもの、赤みを帯びたものや黄色ぽいもの、硬いものや柔らかいものなどいろいろあります。これを農学的に言うと「種の原産地は遺伝的な変異が多いですので、日本を含む東アジアが原産地だと思われます。」ということになります。
　こうやって書くと、農業って学問なんですよね。