2009年12月05日
マクロビオティック・スウィーツ（ニコニコクッキー）
本日販売予定の”ニコニコクッキー”です。
クッキーは小麦粉にバター、砂糖、卵などを加えて作りますが、そこはマクロビクッキー、カラダの中からニコニコしてもらえるようなクッキーに仕上げました。
材料は国内産の薄力粉に玄米粉を加え、玄米粉のザクッとした食感と米の香りを大切にしました。
これ以外に加えたのは、塩と菜種油と甜菜唐（てんさいとう）だけ、素朴な味わいで、かむほどに深い味わいのある玄米クッキーです。
今日もいい日になりますよーに
クッキーは小麦粉にバター、砂糖、卵などを加えて作りますが、そこはマクロビクッキー、カラダの中からニコニコしてもらえるようなクッキーに仕上げました。
材料は国内産の薄力粉に玄米粉を加え、玄米粉のザクッとした食感と米の香りを大切にしました。
これ以外に加えたのは、塩と菜種油と甜菜唐（てんさいとう）だけ、素朴な味わいで、かむほどに深い味わいのある玄米クッキーです。
今日もいい日になりますよーに
Posted by しあわせ野菜ガルテン at 00:57│Comments(0)
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