光陽の里・しあわせ野菜ガルテン:蛇ナス登場

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2010年06月21日

蛇ナス登場

昨年育ててみたら、予想以上に人気だった蛇ナスが今年も登場です。蛇ナス登場

普通のナス以上に油との相性が抜群、いため物に最適です。
多めの油で加熱すると甘くて肉質がふわっとして、口の中でとろけますよ。

紐ナスとも言いますが、これからどんどん長いものができ始め、色も黒くなり蛇のようになってきます。

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Posted by しあわせ野菜ガルテン at 20:30│Comments(0) │3､気になる野菜

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