光陽の里・しあわせ野菜ガルテン

（品目名）　ハラペーニョ　（青トウガラシ、グリーンチリ）
（商品名）　エンジョイ

　緑のタバスコ（グリーンチリペッパー）の原料がハラペーニョです。メキシコ料理には欠かせなくて、タコスやホットドックに入っていたりするあの緑の輪っかのやつです。
　サカタのタネのカタログには辛さは中程度と書いてありますが、めちゃくちゃ辛いです。この品種名を「エンジョイ」と名付けた方の遊び心がうれしいですね。
　こんなに辛いのにこれを食べる虫がいます。穴があいているので虫がいるのは確かなのですが、まだ一度もその正体を見ていません。とても不思議です。
　サラダとして生で食べられビールや焼酎に合うという人もいます。一番いいのは酢漬けで、メキシコ料理店ではタマネギやニンジンと一緒に酢漬けにした料理が出ます。テンプラとして衣をつけて揚げるとおいしいという人もいます。
　くれぐれもピーマンと間違えないように注意、注意！

（おすすめ度）　Ｂ