光陽の里・しあわせ野菜ガルテン

今日からお店営業再開です。
寒い中、来て下さったお客様ありがとうございました。

小笠高校の教員時代の教え子たちも来てくれました。
卒業して７年目の女の子たちで２５歳、みんな素敵な女性になっていました。
「今年もいい一年になりそうだなぁ」と何の根拠もないのですが思いました。

そんな中で静岡でヨガ教室を主宰しているお客様が来られ、話の中でヨーガ（ヨガをやる人）のためのスイーツを作ることになりました。




自然と一体となることを目指しているヨーガの食するものはマクロビオティックに通じています。

「白砂糖、卵、牛乳を使わないマクロビスイーツを基本として、アーユルヴェーダとヨガの教えをとりいれたスイーツ」をコンセプトにして試作してみます。

とりあえず、ジンジャー、クミン、ブラックペッパー、カルダモン、ナツメグを準備して、材料はオーガニックでフェアトレードなもので、何よりヨーガのことを勉強して、そうそう、ネーミングも考えなくては・・・・・ということで、４月くらいを目安に商品化します。